Die richtige Ernährung für Sportler

Ernährungstipps für ein effektives Training

Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für den sportlichen Erfolg. In diesem Artikel steht die optimale Ernährung für Sportler im Fokus. Es ist wichtig zu wissen, wie sich die Sportlerernährung zusammensetzt. Die richtige Ernährung besteht aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Proteine machen dabei 20 bis 30 %, Kohlenhydrate 40 bis 50 % und Fette 20 bis 30 % der täglich aufgenommenen Kalorien aus.

Inhaltsverzeichnis

Die Bedeutung von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten

Wie bereits festgestellt, sind Proteine ein wichtiger Baustoff, der für den Muskelaufbau entscheidend ist. Kohlenhydrate füllen die Glykogenspeicher in unseren Muskeln, die uns während des Trainings mit ausreichend Energie versorgen.Ein Mangel an Kohlenhydraten macht sich beim Training schnell bemerkbar, da die Kraft fehlt. Glykogen wird auch in der Leber gespeichert, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Eine kohlenhydratarme Ernährung ist daher nicht empfehlenswert, wenn man Sport treibt und Muskeln aufbauen möchte. Das Thema Fette ist komplex.Normalerweise sollte man den Fettanteil in der Ernährung reduzieren, da die durchschnittliche Ernährung ohnehin zu fettreich ist. Es ist ratsam, zu fettärmeren Lebensmitteln zu greifen. Dennoch sollten Fette nicht vollständig gemieden werden, da sie zu den wichtigen Energielieferanten gehören.Bei den Fettsäuren sollte darauf geachtet werden, dass nicht mehr als 10 % gesättigte Fettsäuren (Butter, Schmalz, Wurstwaren) und höchstens 20 % ungesättigte Fettsäuren (Pflanzliche Öle, Nüsse, Oliven, Avocados, Fisch, Eier) aufgenommen werden. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren haben besonders positive Auswirkungen auf die Regeneration nach dem Training.

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Die richtige Ernährung vor und nach dem Training

Vor dem Sport sollte man keine schweren Mahlzeiten zu sich nehmen, sondern eher einen leichten Snack. Besonders am Morgen, vor dem Training, sind die Energiespeicher leer. Hier bieten sich beispielsweise eine Banane oder ein Müsli an. Für effektives Abnehmen wird oft empfohlen, das Training auf nüchternen Magen zu absolvieren.

Dies gilt jedoch eher für Ausdauersport als für Krafttraining. Nüchternes Training kann jedoch belastend für den Kreislauf sein. Es sollte nur durchgeführt werden, wenn man bereits seit einiger Zeit regelmäßig Sport treibt und seinen Körper gut einschätzen kann. Die Trainingseinheit sollte in diesem Fall nicht länger als 30 Minuten dauern. Es ist ratsam, einen Müsliriegel mitzunehmen und vorher ausreichend zu trinken. Es ist generell nicht empfehlenswert, hungrig zu trainieren. Nach dem Training ist es wichtig, Kohlenhydrate und Proteine zu sich zu nehmen.

Empfohlen wird hier oft die Kombination aus Kartoffeln und Quark. Allerdings sollte man nicht unmittelbar nach dem Training essen, sondern die Trainingseinheit mit Cool Down-Übungen beenden und sich erst duschen. Es wird empfohlen, etwa 45 Minuten bis zur nächsten Mahlzeit zu warten. Die Herzfrequenz ist noch erhöht und der Körper benötigt Zeit, um herunterzufahren. Isotonische Getränke helfen dabei, die Elektrolyte wieder aufzufüllen. Es ist jedoch wichtig darauf zu achten, dass sie nicht zu viel Zucker enthalten. Unabhängig von der Ernährungsweise sollte man seinen Körper stets ausreichend mit Wasser versorgen. Schon 2 bis 3 Stunden vor dem Training sollte man mindestens einen halben Liter Wasser trinken. Auch während des Trainings sollte man regelmäßig kleine Schlucke trinken.

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